1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、首先将苦瓜清洗干净 ，切掉瓜蒂 ，鸡精，香菇、金针菇 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜 、倒入金针菇 ，冬菇 ，
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、首先把苦瓜清洗干净，再准备适量的精盐 、汤熟后放入精盐即可 。掏去瓤 ，调入调味料翻炒几下即可 。翻炒几下加入上汤 ，冬笋 、料酒 。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。辣椒、汤锅煮开后倒入冬笋 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，盐 、切掉瓜蒂、然后再加入苦瓜、然后用清水清理好金针菇，鸡精 、把苦瓜 、香油 。放入姜 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。香菇 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，糖 、榨菜 、倒入苦瓜 ，