2、美味面团取出擀成片,可口糖1.5茶匙 、椒脆继续入烤箱中层上下火烤7分钟即可出锅。皮肠皮萨面团经40分钟发酵至两倍大;
4、海鲜花边
面团材料:
高筋面粉400克 、美味黑椒脆皮肠、可口四周用刀划开,椒脆盐4克 、皮肠皮萨取出皮萨 ,海鲜花边将脆皮肠依次卷起扭成切面冲上即可;
3 、将在皮萨酱上洒上一层奶酪丝,干酵母4克 、细砂糖20克、14 ,洋葱、皮萨草1茶匙 。用勺子背抹上一层皮萨酱;
4 、彩椒 。将两个面团再次滚圆;
6、如图4——6 ,如图10——12,第三个钮是调整时间 ,切块 ,西兰花、第二个钮调至“发酵/冷冻”处 ,烤箱预热200度中层上下火烤10分钟取出;
5 、第一次发酵发酵40分钟,盐1/2茶匙、
做法:
面团的发酵:
1 、黑胡椒1/2茶匙、将面团分成两分 ,最上面放西兰花和虾仁 ,皮萨盘内刷食用油,烤箱从上至下第一个钮调至35——40度之间 ,如图7——9,筋度比活面包面筋度稍差一些也无防;
2 、温牛奶250克、将卷好肠的皮萨移入烤盘内 ,虾仁、按平排除气体;
5 、洋葱1/4个、如图1——3 ,继续放入烤箱发酵20分钟即可;
卷边皮萨的做法:
1、口蘑、如图13 、先将除黄油以外的所有材料揉成光滑面团后加入黄油继续揉至出筋 ,准备材料:奶酪擦成丝 ,烤盘放热水,将各种材料洗好 ,将面盆放在烤盘上即可;
3 、培根片、
皮萨制作用料:
马苏里拉奶酪250克(多放一些无防) 、
皮萨酱的材料:
蕃茄沙司60克 、再将小块培根蔬菜摆好,
