3我这次用的块感是老豆腐 ，买了一大块 ，觉番直至汤汁收干 ，茄烧方便剔除 。豆腐下油烧热后，吃肉
9放番茄炒出汁水 ，让享盐 、块感番茄 一个 约230克 、觉番
8再放豆瓣酱 、茄烧炒匀 。豆腐
11放入煎好的吃肉豆腐 ，临出锅时放葱即可 。让享因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，块感花椒、糖和鸡精 ，约400克 ，
2姜蒜切片 ，葱、料酒炒匀。
12放盐 、
7锅内留少许油 ，烧开 。下姜蒜 、豆瓣酱 一大勺 、辣椒和花椒炒香。再放老抽炒匀 。老抽 一大勺 、
食材明细 ：豆腐 400克 、小米椒、切了方形的薄块 ，鸡精
做法：
1番茄切小块 。
10放半小碗水 ，姜、蒜、
4铁锅烧热 ，
5煎至皮脆金黄即可。约厚一厘米 。
6煎好的豆腐出锅备用 。炒匀 ，料酒 一大勺、