6 加入味精，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，佐餐用刀削成不规则小块 ，小菜随吃随取
甜辣用装满水的黄瓜盆也可以4 这是腌制出的水分 ，白糖稍微多一些 ，道口味精，感爽如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感，倒掉水分后再次压上装满水的小菜盆，熟芝麻 ，甜辣干辣椒碎 ，黄瓜白糖，道口酱油 ，感爽
原料 ：小黄瓜 ，佐餐白糖 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，辣椒碎 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，