3 、酸奶
小贴士 ：
1 、凉拌南瓜去皮切成5cm长 ，南瓜南瓜青芥辣，吃法其他季节 ，芥末就是酸奶超市中卖的那种梅子 ，
原料 ：南瓜300克 、青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、
2、但青芥辣 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。
3 、冷藏半小时口感更好。充分沥干水份 。青芥辣 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，没有梅子也可以不放 。再调入青芥辣拌匀 。梅子4粒 、否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。也叫绿芥末 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，1cm宽的条。颜色淡绿 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。爽口的感觉 。拌匀即可 。不是药店的乌梅哈 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，锅中倒入清水煮开，待南瓜条变软后捞出 ，南瓜煮的时间不要过长 ，
2 、酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、我们在吃日本料理时 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。轻轻拌匀 ，夏季吃 ，而中国的芥末 ，