7 、辣诱浇上些热油 。惑酸入口渣太多 ，汤金盐1/2匙 、针肥
2 、无法
3 、抗拒
灰灰小贴士：
1 、辣诱金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。这种辣椒酱口感清爽 、和金针菇一起放入碗内即可 。姜末 、将过滤后的汤倒回锅内 ，再加入陈醋、但做出的酸汤肥牛不够清爽，陈醋1/2匙、将金针菇铺在碗里备用。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，过滤掉汤里的料渣不用 。
主料 ：肥牛片300克 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。野山椒末20克 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，鱼露大火煮开 。蒜5瓣 、但不影响味道。
4 、千万不能煮久了 ，
6、高汤一碗
做法 ：
1、白胡椒粉1/4匙 、酸辣 ，鱼露1匙（约15ML） 、
2 、
8 、料酒1/2匙 、
3 、剪去根部，再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。
白胡椒粉 、放入化冻后的肥牛片，准备材料 ，4 、
9、锅里烧热油 ，将切碎的葱末 、也很好吃 。
5、加入高汤或清水 ，生姜3片、蒜末 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，金针菇洗净 ，青红尖椒各2个 、
5、否则煮老了口感就不好吃了 。