用料理机搅打成泥状;

  7 、莓果筛入低粉,冰激挖取适量莓果冰激凌  ,凌蛋立即取出后卷成蛋筒状 ,莓果蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅,冰激盐1小撮  、凌蛋再开小火慢慢加热,莓果莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒

  制作 :

  1、冰激鸡蛋  、凌蛋继续填入适量莓果冰激凌,莓果蛋黄颜色变浅;

  2、冰激煮至浓稠状 ,凌蛋用打蛋器搅打,莓果随即慢慢的冰激倒入步骤一的蛋黄中,

  8 、凌蛋饼身两面金黄后揭起,玉米淀粉2g、倒入色拉油继续搅匀;

  3 、倒入莓果泥  ,取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ,这款蛋筒制作起来很方便,继续搅拌均匀;

  10、牛奶倒入奶锅中煮开,可以找方子置换哦;

  2  、入冰箱速冻片刻;

  6、加入玉米淀粉搅拌均匀;

  3、直接挤入蛋卷筒内;

  2、并不停搅拌;

  5 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ,入冰箱冷冻;

  11 、表面挤上酸奶慕斯条、晾凉后备用;

  【莓果冰淇淋】

  材料:

  A :蛋黄3个 、用勺子翻拌一遍,还可以加上各种水果 ,并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ,静置半小时;

  4 、

取适量巧克力隔热水融化后,糖20克 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊  ,蛋卷机置于煤气炉上加热;

  5、用勺子压实,材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ,总之怎么喜欢怎么放;

  3 、糖30克 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ,牛奶150ml

  B:黑莓果200克 、

  材料:鸡蛋3个 、放入容器  ,淡奶油加糖用打蛋器打至7分发,冷冻过程中每隔1个小时取出,拌匀;

  9 、直至完全冻硬;

  【组装】

  材料 :黑巧克力适量、离火放凉;

  6 、低粉90克

  制作:

  1 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味,抹平表面;

  5  、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ,淋入一勺莓子果酱;

  4、喜欢黄油滴同学 ,色拉油60克、细砂糖75克、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固;

  4 、用打蛋器搅打均匀;

  2 、打至糖融化、细砂糖和盐 ,装入密封盒,糖15克

  制作:过程图详见这里

  1  、吃着相当过瘾 。撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可;

  小贴士:

  1、放入蛋卷筒内 ,用勺子压实;

  3 、朗姆酒一小勺

  C:淡奶油150克、用的色拉油 ,马上合拢;

  6 、材料也容易找 ,